Vous avez un menu varié et une petite cuisine ?  

Le CVap est un système breveté fait pour vous : cuisez vos viandes, vos légumes, vos gâteaux et gardez-les à la température adéquate pendant des heures, sans altération du goût ou de l’aspect à l’aide d’une combinaison contrôlée de chaleur et vapeur.  

Grâce à la technologie de maintien en température par air et vapeur dont est doté l'appareil de conservation professionnel CAC 507 de Winston Industries, vous pourrez maintenir tout type d’accompagnement à température et textures choisies, afin de gérer les périodes de rush avec plus de facilité. 

De plus, l’armoire de maintien en température humide CAC 507 permet de maintenir jusqu’à 7 bacs de 150 mm de profondeur. 

Ainsi, vous aurez la garantie de servir des plats chauds et de qualité à vos clients tout au long de la journée. 
 

De plus, en étant équipé de cet appareil de conservation d’aliments pour professionnels, vous allez pouvoir réduire votre gaspillage hebdomadaire, tout en ayant un gain de place avec de modèle à poser sur le comptoir.  

Enfin, la vidange et le nettoyage de l’armoire de maintien en température professionnel CAC 507 de Winston Industries est très facile.